Без вкуса, без запаха и буквально кристальной чистоты. Качественное белое масло - высокотехнологичный продукт, без которого сложно представить многие отрасли, в том числе пищевую, косметическую и фармацевтическую промышленность.

Выпуск такой продукции - технологически сложный процесс, доступный на сегодняшний день ограниченному числу производителей в мире. На российском рынке ранее были представлены преимущественно иностранные поставщики. Поэтому запуск в Омске производства полностью отечественных белых масел называют одним из главных событий 2025 года не только для региона.

О тонкостях технологии, медицинских исследованиях и неочевидных сферах применения омских масел в интервью изданию «Аргументы и факты» рассказал генеральный директор «Газпромнефть-смазочные материалы» Анатолий Скоромец.

Технологический прорыв

- Анатолий Анатольевич, запуск производства в Омске называют технологическим прорывом. Объясните неспециалисту — в чем, собственно, прорыв? Вы же просто начали делать то, что раньше уже делали другие?

- Наша задача изначально была не только технологической, но и стратегической: обеспечить отечественную экономику незаменимым продуктом, в котором испытывают потребность сотни российских предприятий. Раньше белые масла, критически важные для нефтехимии, фармацевтики, косметологии, пищевой промышленности, покупали за рубежом. На долю иностранных производителей приходилось около 80% рынка. Зависимость была запредельной.

Сложная логистика, санкционные риски, не всегда стабильное качество и несоблюдение сроков поставки создавали угрозы для бесперебойной работы предприятий. Производитель, например, фармацевтических препаратов в любой момент мог столкнуться с дефицитом необходимого сырья. Сейчас эти риски устранены. Мы разработали собственную экологически чистую технологию и вышли на промышленное производство белых масел, соответствующих самым высоким мировым стандартам.

- Для большинства людей «белое масло» - это абстракция. Что это такое простыми словами?

- Если говорить упрощенно, это идеально чистое, прозрачное, бесцветное, не имеющее вкуса и запаха масло. Оно биологически инертно, гипоаллергенно и полностью безопасно для человека. Эти свойства открыли белым маслам дорогу в самые чувствительные сферы - медицину, фармацевтику, косметическую и пищевую промышленность.

Помогал ИИ

- Почему запуск производства белых масел стал возможен именно сейчас?

- В 2023 году мы запустили на заводе в Омске комплекс гидроизодепарафинизации с уникальным набором оборудования, что обеспечило переход на полный цикл производства самых современных масел с использованием отечественной компонентной базы. Технология производства белых масел проходила верификацию в собственном научно-исследовательском центре в Московской области. Это высокотехнологичная площадка для создания и изучения инновационных продуктов.

При разработке белых масел анализировать и улучшать качественные характеристики продукта помогал собственный сервис на основе искусственного интеллекта.

Секрет наших белых масел в технологии. Мы используем собственное высококачественное сырье. Процесс проходит при температуре до +400°C и давлении до 180 атмосфер с использованием специальных катализаторов на основе платины и палладия.

На финальном этапе молекулы будущего белого масла насыщаются водородом, что стабилизирует их структуру, делая продукт химически инертным и устойчивым к окислению. В результате получается уникальное масло, которое имеет нейтральную среду, не портится со временем и является безопасным для здоровья человека.

Эталонное качество

- Ваша компания провела многочисленные испытания нового продукта на своей научно-исследовательской базе. А есть ли независимые подтверждения его безопасности и чистоты?

- Безопасность наших белых масел подтверждена серией независимых экспертиз, всего их было проведено порядка 100. Продукция прошла полный цикл проверок на соответствие фармакопейным и пищевым стандартам FDA, которые являются одним из самых авторитетных и признанных в мире доказательств безопасности и качества продукции.

Наши белые масла успешно прошли проверку на соответствие требованиям ГОСТ, в частности, получен сертификат на «масло парфюмерное». Продукция сертифицирована Евразийским реестром пищевых смазочных материалов, в том числе в категории, предусматривающей непосредственный контакт с пищей.

Дополнительно получены положительные заключения экспертов Роспотребнадзора, подтверждающие безопасность наших белых масел для здоровья человека.

- Вы упомянули о белых маслах в косметике. Мне как активному пользователю этой продукции интересно, где конкретно они применяются?

- Белое масло - это часто ключевой «архитектор» текстур. Его используют при создании продуктов, контактирующих с чувствительными участками кожи, поскольку масло абсолютно гипоаллергенно и безопасно. Например, в блеске для губ и тональных основах белое масло обеспечивает ровное комфортное нанесение, в составе туши для ресниц выступает базой, которая гарантирует стойкость и не позволяет осыпаться.

Белое масло входит в состав кремов, зубных паст, бальзамов для волос, средств для загара и снятия макияжа. В чистом виде оно используется в качестве детского массажного масла.

Наши белые масла прошли клинические испытания на базе Омского государственного медицинского университета. В исследовании участвовали 50 мужчин и женщин с разными типами кожи, которые в течение месяца наносили продукт на кожу рук. С помощью высокоточного оборудования эксперты зафиксировали улучшение ключевых параметров кожи: увлажненности, мягкости и эластичности. Исследователи отметили, что продукт обладает не только мгновенным, но и выраженным накопительным эффектом, обеспечивая стойкое увлажнение и восстановление.

При этом за весь период испытаний не было зафиксировано ни одного случая аллергической реакции. Более того, в сравнительных тестах с популярными зарубежными аналогами наше масло показало себя эффективнее. Полные результаты клинических испытаний в ближайшее время будут официально опубликованы.

В настоящее время несколько ведущих производителей лекарственных препаратов проводят исследования по использованию наших масел в качестве адъюванта в составе вакцин. В фармацевтике и медицине белые масла широко востребованы. Они служат основой для лечебных мазей и назальных капель, выступают в роли смазки для высокоточных медицинских инструментов, включая эндоскопическое оборудование. Используются как альтернатива геля для УЗИ, применяются для обработки форм при производстве таблеток.

Технология будущего

- Про возможное использование в рецептурах вакцин - неожиданно. Много ли еще неочевидных сфер применения белых масел?

- Пищевая промышленность и сельское хозяйство - еще одна значимая область применения. Тончайшее покрытие из белого масла позволяет дольше сохранять свежесть фруктов и овощей, предохраняет от слипания замороженные полуфабрикаты, на птицефабриках им обрабатывают куриные яйца для защиты от бактерий.

При фасовке сыпучих продуктов белое масло в составе специальных растворов распыляют непосредственно на продукт для предотвращения пыления и слеживания. В хлебопекарном производстве белым маслом смазывают формы для выпечки; в отличие от растительных масел, оно не выделяет вредных веществ при длительном нагреве и не влияет на вкусовые характеристики.

На 631 пивоваренных и винодельческих предприятиях сверхчистые масла используют для защиты напитков от излишнего испарения и нежелательного брожения. Перечислять можно еще долго. Белое масло эффективно работает на качество и безопасность в самых разных сферах нашей жизни.

- Как вы думаете, сколько времени потребуется, чтобы белое масло «Газпромнефть-СМ» завоевало доверие российского рынка, традиционно ориентированного на импортную продукцию?

- Компания запустила промышленное производство белых масел только в этом году и уже закрыла почти 30% потребности российского рынка. Наши возможности позволяют оперативно наращивать объёмы выпуска сверхчистых масел и при необходимости заместить весь импорт.